Tamagoyaki en forme de cœur

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Cassez les œufs dans un bol et battez-les.

   

2. 02

   Étape 2

   Hachez les carottes et les oignons verts.

   

3. 03

   Étape 3

   Ajoutez les carottes hachées aux œufs, ainsi qu'une pincée de sel, et mélangez bien.

   

4. 04

   Étape 4

   Chauffez la poêle et badigeonnez-la d'une couche d'huile.

   

5. 05

   Étape 5

   Versez la quantité appropriée de mélange d'œufs et faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que le mélange se solidifie lentement.

   

6. 06

   Étape 6

   Lorsque le mélange d'œufs se solidifie, utilisez une spatule pour soulever le bord inférieur et roulez-le lentement vers le haut.

   

7. 07

   Étape 7

   Versez le mélange d'œufs et secouez la poêle pour que le mélange adhère bien à la pâte roulée.

   

8. 08

   Étape 8

   Parsemez d'oignons verts hachés et de fromage, puis poursuivez la cuisson à feu doux jusqu'à ce que le tout soit pris. Répétez cette étape 2 3 jusqu'à épuisement du mélange d'œufs.

   

9. 09

   Étape 9

   Après l'avoir roulé, éteignez le feu et laissez la chaleur résiduelle dans la casserole aider le tamagoyaki à prendre.

   

10. 10

    Étape 10

    Découpez-le en tranches de 1 cm de large.

    

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    Étape 11

    Pratiquez une incision en diagonale sur le tamagoyaki comme indiqué sur l'image.

    

12. 12

    Étape 12

    Retournez une moitié du tamagoyaki et assemblez-la avec l'autre moitié pour former un cœur ; le tamagoyaki en forme de cœur est maintenant prêt.

    

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    Étape 13

    Photo du produit fini.