Deniz mahsullü geleneksel Mapo Tofu kesinlikle çok lezzetli!

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tofuyu küpler halinde kesin.

   

2. 02

   Adım 2

   Kalamarı küçük parçalara kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Karidesleri küçük parçalara kesin.

   

4. 04

   Adım 4

   Kalamar parçalarına biraz tuz ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Karides parçalarına biraz sake ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Havuçları, shiitake mantarlarını, taze soğanları ve soğanları küp küp doğrayın.

   

7. 07

   Adım 7

   Nişasta

   

8. 08

   Adım 8

   Bir wok tavasına yağ dökün, kıyılmış zencefil ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından acı biber tozunu ekleyip kavurun.

   

9. 09

   Adım 9

   Soğan ve havuçları ekleyin, ardından tuz, karabiber ve susam yağı ekleyin.

   

10. 10

    Adım 10

    Biraz su ekleyin, ardından soya sosu ve şeker ekleyip kavurun.

    

11. 11

    Adım 11

    İçine taze soğan, tofu, kalamar, karides ve shiitake mantarı ekleyin.

    

12. 12

    Adım 12

    Kavurma işlemi bittikten hemen sonra susam yağı ve susam tohumlarını ekleyin.

    

13. 13

    Adım 13

    Çok lezzetli bir deniz mahsullü tofu yemeği hazır!