Domuz köftesi
İşte 3 adımda domuz köftesi yapımının adım adım rehberi. İlk olarak, domuz etini yıkayıp dilimleyin ve kıyın. Ardından, lotus kökünü yıkayıp ince ince doğrayın. Daha sonra, yeşil soğan ve zencefili yıkayıp ince ince doğrayın ve doğranmış lotus kökünü kıyılmış domuz etine ekleyin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Domuz etini yıkayıp dilimleyin, ardından kıyın. Lotus kökünü yıkayıp ince ince doğrayın. Yeşil soğan ve zencefili yıkayıp ince ince doğrayın, ardından doğranmış lotus kökünü kıyılmış domuz etine ekleyin.
- 02
Adım 2
Doğranmış taze soğan ve zencefili ekleyin. Tuz, şeker, yemek şarabı, hafif soya sosu, mıs nişastası ve bir yumurta akını ekleyin ve iyice karışana kadar tek yönde karıştırın. Bir tencerede suyu kaynatın, ardından orta-kısık ateşe alın. Et karışımını köfte şekline getirin ve tencereye atın.
- 03
Adım 3
Tencerenin yüzeyine çıkan köpüğü alın. Kaynamaya başlayınca köfteleri tencereden çıkarın ve soğuk suda kısa süre durulayın, ardından tencereden alın.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.