polpette di maiale
Ecco una guida passo passo per preparare le polpette di maiale, in 3 semplici passaggi. Per prima cosa, lavate e affettate la carne di maiale, poi tritatela finemente. Successivamente, lavate e tritate finemente la radice di loto. Poi, lavate e tritate finemente i cipollotti e lo zenzero e aggiungete la radice di loto tritata alla carne di maiale macinata.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare e affettare la carne di maiale, poi tritarla finemente. Lavare e tritare finemente la radice di loto. Lavare e tritare finemente i cipollotti e lo zenzero, quindi aggiungere la radice di loto tritata alla carne di maiale macinata.
- 02
Passaggio 2
Aggiungete i cipollotti e lo zenzero tritati. Aggiungete sale, zucchero, vino da cucina, salsa di soia leggera, amido di mais e un albume d'uovo e mescolate in una sola direzione fino a quando tutti gli ingredienti non saranno ben amalgamati. Portate l'acqua a ebollizione in una pentola, poi abbassate la fiamma a medio-bassa. Formate delle polpette con il composto di carne e immergetele nella pentola.
- 03
Passaggio 3
Eliminate la schiuma che si forma in superficie. Una volta raggiunto il bollore, scolatevi le polpette e sciacquatele brevemente con acqua fredda prima di toglierle dalla pentola.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.