Свиные фрикадельки
Вот пошаговая инструкция по приготовлению свиных фрикаделек, состоящая из 3 этапов. Сначала вымойте и нарежьте свинину, затем измельчите её. Далее вымойте и мелко нарежьте корень лотоса. Затем вымойте и мелко нарежьте зелёный лук и имбирь, и добавьте измельчённый корень лотоса к свиному фаршу.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Вымойте и нарежьте свинину, затем измельчите ее. Вымойте и мелко нарежьте корень лотоса. Вымойте и мелко нарежьте зеленый лук и имбирь, затем добавьте измельченный корень лотоса к свиному фаршу.
- 02
Шаг 2
Добавьте нарезанный зеленый лук и имбирь. Добавьте соль, сахар, кулинарное вино, светлый соевый соус, кукурузный крахмал и яичный белок, и перемешивайте в одном направлении до однородной массы. Доведите воду до кипения в кастрюле, затем уменьшите огонь до средне-слабого. Сформируйте из мясной смеси фрикадельки и опустите их в кастрюлю.
- 03
Шаг 3
Снимите пену, которая поднимается на поверхность кастрюли. После закипания выньте фрикадельки и ненадолго промойте их холодной водой, прежде чем вынимать из кастрюли.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.