Doğranmış Acı Biberli Buharda Pişmiş Balık Kafası
İşte 5 adımda hazırlanan, doğranmış acı biberli buharda pişmiş balık kafası tarifi. Balık kafasını iyice temizleyin, tuz, yemek şarabı ve karabiber ekleyin ve 20 dakika marine edin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Balık kafasını temizleyin, tuz, yemek şarabı ve karabiber ekleyip 20 dakika marine edin.
- 02
Adım 2
Balık kafasını yıkayın, ardından bir tabağa koyun, üzerine tuz, kıyılmış zencefil, kıyılmış sarımsak ve doğranmış acı biber serpip eşit şekilde yayın.
- 03
Adım 3
Su kaynadıktan sonra balık kafasını tencereye koyun ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin.
- 04
Adım 4
Balık kafasının üzerine tavuk bulyonu ve doğranmış yeşil soğan serpin, wok tavasında yağı ısıtın ve yağı üzerine dökün.
- 05
Adım 5
Acılı ve yumuşak buharda pişirilmiş, doğranmış acı biberli balık kafası hazır!
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.