Testa di pesce al vapore con peperoncino tritato
Ecco una ricetta passo passo per la testa di pesce al vapore con peperoncino tritato, completa di 5 passaggi. Pulite accuratamente la testa di pesce, aggiungete sale, vino da cucina e pepe e lasciate marinare 20 minuti.
Preparazione
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Passaggio 1
Pulisci la testa del pesce, aggiungi sale, vino da cucina e pepe e lascia marinare 20 minuti.
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Passaggio 2
Sciacquate la testa del pesce, poi adagiatela su un piatto, cospargetela di sale, zenzero tritato, aglio tritato e peperoncino tritato, e distribuite il tutto uniformemente.
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Passaggio 3
Una volta che l'acqua bolle, immergete la testa del pesce nella pentola e cuocetela a vapore per circa 15 minuti.
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Passaggio 4
Cospargete con brodo di pollo e cipollotti tritati, scaldate l'olio in un wok e versatelo sulla testa di pesce.
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Passaggio 5
La testa di pesce al vapore, tenera e speziata, con peperoncini tritati, è pronta!
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.