Tête de poisson cuite à la vapeur avec du piment haché
Voici une recette détaillée en 5 étapes pour une tête de poisson cuite à la vapeur avec du piment haché. Nettoyez soigneusement la tête de poisson, ajoutez du sel, du vin de cuisine et du poivre, puis laissez mariner 20 minutes.
Préparation
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Étape 1
Nettoyez la tête de poisson, ajoutez du sel, du vin de cuisine et du poivre, et laissez mariner 20 minutes.
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Étape 2
Rincez la tête de poisson, puis placez-la sur une assiette, saupoudrez de sel, de gingembre haché, d'ail haché et de piments hachés, et répartissez uniformément.
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Étape 3
Une fois l'eau à ébullition, mettez la tête de poisson dans la casserole et laissez cuire à la vapeur pendant environ 15 minutes.
- 04
Étape 4
Arrosez de bouillon de poulet et d'oignons verts hachés, faites chauffer de l'huile dans un wok et versez-la sur la tête de poisson.
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Étape 5
La tête de poisson cuite à la vapeur, épicée et tendre, avec des piments hachés, est prête !
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.