Cabeça de peixe cozida no vapor com pimenta picada
Aqui está uma receita passo a passo para Cabeça de Peixe Cozida no Vapor com Pimenta Picada, completa com 5 etapas. Limpe bem a cabeça de peixe, adicione sal, vinho de cozinha e pimenta, e deixe marinar 20 minutos.
Preparo
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Etapa 1
Limpe a cabeça do peixe, adicione sal, vinho de cozinha e pimenta, e deixe marinar 20 minutos.
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Etapa 2
Lave a cabeça do peixe, coloque-a num prato, polvilhe com sal, gengibre picado, alho picado e pimenta malagueta picada, e espalhe uniformemente.
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Etapa 3
Assim que a água ferver, coloque a cabeça do peixe na panela e cozinhe no vapor por cerca de 15 minutos.
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Etapa 4
Polvilhe com caldo de galinha e cebolinha picada, aqueça o óleo em uma wok e despeje sobre a cabeça do peixe.
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Etapa 5
Cabeça de peixe cozida no vapor, macia e picante, com pimenta malagueta picada, está pronta!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.