Havuç, mısır ve domuz eti mantısı
Havuç, Mısır ve Domuz Etli Mantı Tarifi (resimli, 4 adım). Pazara gidin ve bir havuç alın. Satıcıdan havucu soymasını isteyin. Sonra domuz eti tezgahına gidin ve kasaptan domuz etini veya yağsız eti havuçla birlikte kıymasını isteyin. Mısır için, tane tane alabilirsiniz veya yoksa taze mısır koçanı alıp kendiniz birazını kesebilirsiniz.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Pazara gidin ve bir havuç alın. Satıcıdan havucu soymasını isteyin. Sonra domuz eti tezgahına gidin ve sahibinden domuz etini veya yağsız eti havuçla birlikte kıymasını isteyin. Mısır için, açıkta satılan taneler alabilirsiniz. Eğer yoksa, taze koçan mısır alın ve kendiniz birazını kesin.
- 02
Adım 2
Eve geldiğimde mısır tanelerini kendim pişirdim. Sonra mısırı kıyılmış domuz eti, havuç, yağ, tuz, bol miktarda soya sosu, istiridye sosu, tavuk bulyonu ve küçük bir kase suyla karıştırdım ve çubuklarla karıştırdım. Baharatların ve suyun iyice çekmesi için buzdolabına koymak en iyisi. Son olarak, hamur toplarını tek tek sardım ve birbirine yapışmamaları için özen gösterdim.
- 03
Adım 3
Son olarak, mantılar pişti. İsterseniz haşlayabilir, isterseniz kızartabilir veya buharda pişirebilirsiniz, size kalmış. Ben genellikle haşlıyorum.
- 04
Adım 4
Lezzetini istediğiniz gibi değiştirebilirsiniz. Çin lahanası, mantar ve yağsız et kullanabilirsiniz, ne isterseniz.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.