Клецки из моркови, кукурузы и свинины
Рецепт клецок из моркови, кукурузы и свинины (с фотографиями, 4 шага). Сходите на рынок и купите морковь. Попросите продавца почистить её. Затем подойдите к прилавку со свининой и попросите мясника измельчить свинину или постное мясо вместе с морковью. Кукурузу можно купить рассыпными зернами, или, если нет, купите свежую кукурузу в початках и срежьте часть сами.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Сходите на рынок и купите морковь. Попросите продавца почистить её. Затем подойдите к прилавку со свининой и попросите владельца измельчить свинину или постное мясо вместе с морковью. Кукурузу можно купить рассыпными зернами. Если нет, купите свежую кукурузу в початках и срежьте часть сами.
- 02
Шаг 2
Вернувшись домой, я сама сварила кукурузные зерна. Затем смешала кукурузу с фаршем из свинины, морковью, маслом, солью, большим количеством соевого соуса, устричным соусом, куриным бульоном и небольшой миской воды, и размешала палочками. Лучше всего поставить смесь в холодильник, чтобы начинка впитала приправы и воду. Наконец, я завернула пельмени, укладывая их по одному, стараясь, чтобы они не слипались.
- 03
Шаг 3
Наконец, пельмени сварены. Вы можете сварить их, пожарить или приготовить на пару — на ваше усмотрение. Я обычно просто варю их.
- 04
Шаг 4
Вы можете изменить вкус по своему усмотрению. Можно использовать китайскую капусту, грибы и нежирное мясо — всё, что вам нравится.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.