Deniz Mahsulleri, Yumurta ve Domatesli Sote Erişte

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Aşağıdaki resimde gösterilen malzemeleri hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Yumurtaları çırpın, kuru midyeleri yumuşayana kadar suda bekletin, temizleyip hazırlayın, yeşil soğanları doğrayın, acı biberleri küçük halkalar halinde kesin ve domatesleri soyup küp küp doğrayın.

   

3. 03

   Adım 3

   Kurutulmuş midyeleri çırpılmış yumurta karışımına ekleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Tavada yağı ısıtın, çırpılmış yumurtaları dökün, her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın, ardından spatula ile parçalara ayırın ve kenara koyun.

   

5. 05

   Adım 5

   Ayrı bir tavada biraz yağ ısıtın, pirinç eriştesini ve acı biberleri ekleyip birkaç dakika kavurun, ardından biraz karabiber ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Domatesleri ekleyin ve kavurmaya devam edin.

   

7. 07

   Adım 7

   Doğranmış midyeleri, yumurtaları ve taze soğanları ekleyin, eşit şekilde kavurun ve son olarak renk vermek için biraz hafif soya sosu ve baharat için tuz ekleyin.

   

8. 08

   Adım 8

   Bitmiş ürünün fotoğrafı.