Macarrão frito com frutos do mar, ovo e tomate
Receita de macarrão frito com frutos do mar, ovo e tomate (com fotos e 8 passos). Prepare os ingredientes mostrados na imagem abaixo.
Preparo
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Etapa 1
Prepare os ingredientes mostrados na imagem abaixo.
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Etapa 2
Bata os ovos, hidrate os mexilhões secos até amolecerem, limpe e prepare-os, pique as cebolinhas, corte as pimentas em rodelas finas e descasque e corte os tomates em cubos.
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Etapa 3
Adicione os mexilhões secos à mistura de ovos batidos.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma frigideira, despeje os ovos batidos e frite até dourarem dos dois lados. Em seguida, quebre-os com uma espátula e reserve.
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Etapa 5
Aqueça um pouco de óleo em uma panela separada, adicione o macarrão de arroz e as pimentas e refogue por alguns minutos, depois adicione um pouco de pimenta.
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Etapa 6
Adicione os tomates e continue refogando.
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Etapa 7
Adicione os mexilhões picados, os ovos e as cebolinhas, refogue bem e, por fim, acrescente um pouco de molho de soja claro para dar cor e sal para temperar.
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Etapa 8
Foto do produto finalizado.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.