บะหมี่ผัดทะเล ไข่ และมะเขือเทศ

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   เตรียมส่วนผสมตามที่แสดงในภาพด้านล่าง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตีไข่ แช่หอยแมลงภู่แห้งจนนิ่ม ล้างและเตรียมให้พร้อม สับต้นหอมซอย หั่นพริกเป็นวงเล็กๆ และปอกเปลือกมะเขือเทศแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่หอยแมลงภู่แห้งลงในส่วนผสมไข่ที่ตีแล้ว

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทไข่ที่ตีแล้วลงไปทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน จากนั้นใช้ตะหลิวบี้ไข่ให้แตก แล้วพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะอีกใบ ใส่เส้นหมี่และพริกลงไปผัดสักสองสามนาที แล้วใส่พริกไทยเพิ่มลงไป

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่มะเขือเทศลงไปแล้วผัดต่อ

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่หอยแมลงภู่สับ ไข่ และต้นหอมซอยลงไป ผัดให้เข้ากัน จากนั้นเติมซีอิ๊วขาวเล็กน้อยเพื่อเพิ่มสีสัน และปรุงรสด้วยเกลือ

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป