Somon ve tofu çorbası

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Somon kılçıklarını yıkayıp parçalara ayırın.

   

2. 02

   Adım 2

   Tavada yağı ısıtın ve balık kılçıklarını her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.

   

3. 03

   Adım 3

   2 büyük kase su ekleyin, ardından üzerine yemeklik şarap ve hafif soya sosu gezdirin.

   

4. 04

   Adım 4

   Zencefil dilimleri, domates ve tofu ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından 2 saat kısık ateşte pişirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Ocağı kapatın, ıspanağı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin, ardından tuz ve tavuk bulyonu ile tatlandırın.