Суп из лосося и тофу

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Промойте и разрежьте кости лосося на части.

   

2. 02

   Шаг 2

   Разогрейте масло в сковороде и обжарьте рыбные кости до золотисто-коричневого цвета с обеих сторон.

   

3. 03

   Шаг 3

   Добавьте 2 большие миски воды, затем сбрызните кулинарным вином и светлым соевым соусом.

   

4. 04

   Шаг 4

   Добавьте ломтики имбиря, помидоры и тофу. Доведите до кипения на сильном огне, затем варите на медленном огне 2 часа.

   

5. 05

   Шаг 5

   Выключите огонь, добавьте шпинат и варите до мягкости, затем приправьте солью и куриным бульоном.