Sopa de salmón y tofu

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava y corta las espinas del salmón en trozos.

   

2. 02

   Paso 2

   Calienta aceite en una sartén y fríe las espinas de pescado hasta que estén doradas por ambos lados.

   

3. 03

   Paso 3

   Añade 2 tazones grandes de agua y luego rocía con vino de cocina y salsa de soja ligera.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade las rodajas de jengibre, los tomates y el tofu. Lleva a ebullición a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 2 horas.

   

5. 05

   Paso 5

   Apague el fuego, agregue las espinacas y cocine hasta que estén tiernas, luego sazone con sal y caldo de pollo.