Buharda pişirilmiş bebek pak choi, salamura yumurta ve kıyma ile

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Kıymayı hafif soya sosu, şeker, tuz, mısır nişastası ve yağ ile marine edin.

   

2. 02

   Adım 2

   Yıkanmış bebek pak choi'leri bir tabağa koyun ve yüksek ateşte beş dakika buharda pişirin.

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsağı ince ince kıyın ve kenara koyun.

   

4. 04

   Adım 4

   Konserve yumurtayı dört parçaya kesin, kıymayı ekleyin ve buharda pişirilmiş bebek pak choi'nin üzerine yerleştirin.

   

5. 05

   Adım 5

   Beş dakika daha buharda pişirmeye devam edin, ardından buhar tenceresinden çıkarın.

   

6. 06

   Adım 6

   Tavada yağı ısıtın, kıyılmış sarımsağı ekleyin ve kokusu çıkana kadar soteleyin. Sarımsak sosunu koyulaştırmak için hafif soya sosu, istiridye sosu, şeker ve mısır nişastası karışımını ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sosu sebzelerin üzerine dökün, doğranmış yeşil soğan serpin ve afiyetle yiyin.