Отварная молодая капуста бок-чой с маринованным яйцом и фаршем.
Приготовленная на пару молодая капуста бок-чой с «столетним» яйцом и свиным фаршем: 7 рецепт (с фотографиями) 1. Замаринуйте свиной фарш в светлом соевом соусе, сахаре, соли, кукурузном крахмале и масле.
Приготовление
- 01
Шаг 1
Замаринуйте фарш в светлом соевом соусе, сахаре, соли, кукурузном крахмале и растительном масле.
- 02
Шаг 2
Вымойте молодой бок-чой и выложите на тарелку, готовьте на пару на сильном огне в течение пяти минут.
- 03
Шаг 3
Измельчите чеснок и отложите в сторону.
- 04
Шаг 4
Разрежьте консервированное яйцо на четыре части, добавьте фарш и выложите их поверх отварной молодой капусты бок-чой.
- 05
Шаг 5
Продолжайте готовить на пару еще пять минут, затем выньте из пароварки.
- 06
Шаг 6
Разогрейте масло в сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжаривайте до появления аромата. Добавьте светлый соевый соус, устричный соус, сахар и крахмальную суспензию, чтобы загустить чесночный соус.
- 07
Шаг 7
Полейте овощи соусом, посыпьте нарезанным зеленым луком, и блюдо готово к употреблению.
Пищевая ценность
Пищевая ценность этого рецепта ещё не рассчитана.