Gestoomde baby paksoi met geconserveerd ei en gehakt.
Gestoomde baby paksoi met honderdjarig ei en gehakt varkensvlees: een 7 recept (met foto's) 1. Marineer het gehakt varkensvlees met lichte sojasaus, suiker, zout, maizena en olie.
Bereiding
- 01
Stap 1
Marineer het gehakt met lichte sojasaus, suiker, zout, maizena en olie.
- 02
Stap 2
Leg de gewassen baby paksoi in een schaal en stoom deze vijf minuten op hoog vuur.
- 03
Stap 3
Hak de knoflook fijn en zet apart.
- 04
Stap 4
Snijd het geconserveerde ei in vier stukken, voeg het gehakt toe en schik dit bovenop de gestoomde baby paksoi.
- 05
Stap 5
Stoom het gerecht nog vijf minuten door en haal het vervolgens uit de stoompan.
- 06
Stap 6
Verhit olie in een pan, voeg gehakte knoflook toe en sauteer tot het geurig is. Voeg lichte sojasaus, oestersaus, suiker en een maizena-mengsel toe om de knoflooksaus in te dikken.
- 07
Stap 7
Giet de saus over de groenten, bestrooi met fijngehakte groene uitjes en serveer direct.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.