Bok choy cozido no vapor com ovo centenário e carne moída.
Bok choy baby cozido no vapor com ovo centenário e carne de porco moída: receita passo 7 passo (com fotos) 1. Marine a carne de porco moída com molho de soja claro, açúcar, sal, amido de milho e óleo.
Preparo
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Etapa 1
Marine a carne moída com molho de soja claro, açúcar, sal, amido de milho e óleo.
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Etapa 2
Coloque o bok choy lavado em um prato e cozinhe no vapor em fogo alto por cinco minutos.
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Etapa 3
Pique o alho e reserve.
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Etapa 4
Corte o ovo centenário em quatro pedaços, adicione a carne moída e disponha-os sobre o bok choy cozido no vapor.
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Etapa 5
Continue cozinhando no vapor por cinco minutos e, em seguida, retire da panela a vapor.
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Etapa 6
Aqueça o óleo em uma panela, adicione o alho picado e refogue até perfumar. Adicione molho de soja claro, molho de ostra, açúcar e uma mistura de amido de milho dissolvido em água para engrossar o molho de alho.
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Etapa 7
Despeje o molho sobre os legumes, polvilhe com cebolinha picada e está pronto para servir.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.