Soya fasulyesi posası çiçek ruloları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Soya fasulyesi püresi hazırlayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Un ve mayayı ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Biraz ılık su ekleyip yoğurarak hamur haline getirin. Hacmi iki katına çıkana ve yoğun, petek benzeri bir yapı kazanana kadar mayalanmaya bırakın.

   

4. 04

   Adım 4

   Susam ezmesi hazırlayın.

   

5. 05

   Adım 5

   Esmer şeker hazırlayın.

   

6. 06

   Adım 6

   Hamuru büyük, ince bir daire şeklinde açın, üzerine susam ezmesi sürün, esmer şeker serpin, rulo yapın, küçük parçalara kesin, çiçek şeklinde kıvırın, buharda pişirin ve hafif yeşilimsi bir renk alana kadar 30 dakika dinlendirin. Suyu kaynatın, 25 dakika pişirin, ocağı kapatın, 5 dakika bekletin, sonra kapağı kaldırın.

   

7. 07

   Adım 7

   Tek yapmanız gereken buharda pişmiş çörekleri seçmek ve hazırsınız!