豆渣花卷

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   豆渣备好

   

2. 02

   步骤 2

   放入面粉和酵母

   

3. 03

   步骤 3

   少加点温水活成面团醒发两倍大蜂窝组织稠密为宜

   

4. 04

   步骤 4

   备好麻汁

   

5. 05

   步骤 5

   备好红糖

   

6. 06

   步骤 6

   把面擀成大圆薄片，抹上麻汁在撒红糖卷起切成小剂子拧成花卷，上锅在醒30分钟手感花卷青为妙，起火烧开计时25分钟关火闷5分钟掀开锅盖

   

7. 07

   步骤 7

   把花卷捡出来即可美食