콩 펄프 꽃롤

조리 방법

1. 01

   단계 1

   콩펄프를 준비하세요

   

2. 02

   단계 2

   밀가루와 효모를 넣으세요

   

3. 03

   단계 3

   따뜻한 물을 약간 넣고 반죽합니다. 반죽이 두 배로 부풀어 오르고 촘촘한 벌집 모양이 될 때까지 발효시킵니다.

   

4. 04

   단계 4

   참깨 페이스트를 준비하세요

   

5. 05

   단계 5

   갈색 설탕을 준비하세요

   

6. 06

   단계 6

   반죽을 크고 얇게 밀어 펴고, 참깨 페이스트를 바른 후 흑설탕을 뿌리고 돌돌 말아 작은 조각으로 자른 다음, 꽃 모양으로 말아 찜기에 넣고 30 분간 쪄서 살짝 초록빛이 돌도록 합니다. 물을 끓여 25 분간 찐 후 불을 끄고 5 분간 그대로 둔 다음 뚜껑을 열어줍니다.

   

7. 07

   단계 7

   찐빵만 골라 담으시면 바로 드실 수 있어요!