Sojabohnenpulpe-Blütenrollen
So macht man Sojabohnenpüree-Blütenröllchen: 7 Schritte (mit Bildern). Sojabohnenpüree vorbereiten.
Zubereitung
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Schritt 1
Sojabohnenpulpe zubereiten
- 02
Schritt 2
Mehl und Hefe hinzufügen.
- 03
Schritt 3
Etwas warmes Wasser hinzufügen und zu einem Teig verkneten. Gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat und eine dichte, wabenförmige Struktur aufweist.
- 04
Schritt 4
Sesampaste zubereiten
- 05
Schritt 5
Bereiten Sie braunen Zucker vor
- 06
Schritt 6
Den Teig zu einem großen, dünnen Kreis ausrollen, mit Sesampaste bestreichen, mit braunem Zucker bestreuen, aufrollen, in kleine Stücke schneiden, zu Blütenrollen formen, in einen Dampfgarer geben und 30 Minuten ruhen lassen, bis sie sich leicht grün anfühlen. Wasser zum Kochen bringen, 25 Minuten garen, Herdplatte ausschalten, 5 Minuten ziehen lassen und dann den Deckel abnehmen.
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Schritt 7
Einfach die gedämpften Brötchen aussuchen und los geht's!
Nährwerte
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