Tembel Kızarmış Tavuk Butları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tavuk butlarını yıkayıp doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tencereye su ekleyin, ardından tavuk butlarını, yeşil soğanları, zencefili, tuzu, yıldız anasonu, Siçuan biberlerini ve yemeklik şarabı ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından ateşi kısın ve 30 dakika pişirin. Ateşi kapatın ve kırmızı etli tavuk butlarını ekleyin.

   

3. 03

   Adım 3

   Çorbanın suyunu bir tabağa süzmek için çubuk kullanın.

   

4. 04

   Adım 4

   Altın rengi olana kadar yağda kızartın ve yağdan çıkarın.

   

5. 05

   Adım 5

   Servis etmeden önce üzerine kimyon tozu serpin.