Leniwe smażone udka z kurczaka

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj i pokrój udka kurczaka.

   

2. 02

   Krok 2

   Wlej wodę do garnka, a następnie dodaj udka z kurczaka, szczypiorek, imbir, sól, anyż gwiazdkowy, pieprz syczuański i wino do gotowania. Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu 30 minut. Wyłącz ogień i dodaj udka z kurczaka z czerwonego mięsa.

   

3. 03

   Krok 3

   Odcedź zupę na talerz za pomocą pałeczek.

   

4. 04

   Krok 4

   Smażyć w głębokim oleju, aż do uzyskania złotego koloru, a następnie wyjąć z oleju.

   

5. 05

   Krok 5

   Przed podaniem posypać kminkiem.