Patatesli Haşlanmış Domuz Paçası
Patatesli Domuz Paçası: 6 adımdan oluşan, resimli, adım adım bir tarif. Kurutulmuş patatesleri önceden 2 saat sıcak suda bekletin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Kurutulmuş patatesleri önceden 2 saat sıcak suda bekleterek yumuşatın.
- 02
Adım 2
Yıkayıp bir kenara koyun.
- 03
Adım 3
Çorba yapımı için gerekli malzemeleri hazırlayın.
- 04
Adım 4
Tuzlanmış domuz paçalarını temizleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Bir tencereye su koyup tekrar kaynatın, baharatlı domuz paçalarını, kuru Siçuan biberlerini, acı biberleri, zencefil dilimlerini ve yemeklik şarabı ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın, ardından kısık ateşte 2 saat pişirin.
- 05
Adım 5
Islatılmış patatesleri ekleyin ve kaynatın, ardından 2 saat kısık ateşte pişirin.
- 06
Adım 6
Bir kaseye aktarın ve üzerine biraz doğranmış yeşil soğan veya kişniş serpin.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.