Yeşil ve kırmızı biberlerle sotelenmiş rendelenmiş patates

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Patatesleri yıkayın

   

2. 02

   Adım 2

   Sebzelerin kabuklarını soyun ve doğrayın, nişastasını yıkayıp süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   Yeşil ve kırmızı biberleri yıkayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Parçala

   

5. 05

   Adım 5

   Bir wok tavasında yağı ısıtın, doğranmış taze soğanları kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından yeşil ve kırmızı biberleri, tuzu ve hafif soya sosunu ekleyin. Biberler yaklaşık %60-70 oranında pişene kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Doğranmış patatesleri tamamen pişene kadar soteleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Sirkeyi ekleyin, kısa süre kavurun ve ocaktan alın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tabağa servis yapın