Жареный картофель, натертый на сковороде, с зеленым и красным перцем.

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Вымойте картофель

   

2. 02

   Шаг 2

   Очистите и натрите овощи на терке, смойте крахмал и обсушите.

   

3. 03

   Шаг 3

   Промойте зеленый и красный перец.

   

4. 04

   Шаг 4

   Шред

   

5. 05

   Шаг 5

   Разогрейте масло в воке, обжарьте нарезанный зеленый лук до появления аромата, затем добавьте зеленый и красный болгарский перец, соль и светлый соевый соус. Обжаривайте, помешивая, пока болгарский перец не будет готов примерно на 60-70%.

   

6. 06

   Шаг 6

   Обжаривайте натертый картофель до готовности.

   

7. 07

   Шаг 7

   Добавьте уксус, слегка обжарьте и снимите с огня.

   

8. 08

   Шаг 8

   Подавать на тарелке