Smażone, poszatkowane ziemniaki z zieloną i czerwoną papryką

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj ziemniaki

   

2. 02

   Krok 2

   Obierz i pokrój warzywa, wypłucz skrobię i odsącz.

   

3. 03

   Krok 3

   Umyj zieloną i czerwoną paprykę

   

4. 04

   Krok 4

   Strzęp

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej olej w woku, podsmaż posiekaną szczypiorkę, aż będzie aromatyczna, następnie dodaj zieloną i czerwoną paprykę, sól i jasny sos sojowy. Smaż, mieszając, aż papryka będzie ugotowana w około 60-70%.

   

6. 06

   Krok 6

   Smaż starte ziemniaki, aż będą miękkie.

   

7. 07

   Krok 7

   Dodać ocet, krótko smażyć i zdjąć z ognia.

   

8. 08

   Krok 8

   Podawać na talerzu