มันฝรั่งหั่นฝอยผัดกับพริกหยวกเขียวและพริกหยวกแดง

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ล้างมันฝรั่ง

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ปอกเปลือกและหั่นผักเป็นชิ้นเล็กๆ ล้างเอาแป้งออก แล้วสะเด็ดน้ำ

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ล้างพริกเขียวและพริกแดงให้สะอาด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ฉีก

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่น้ำมันลงไป ผัดต้นหอมซอยจนหอม จากนั้นใส่พริกหวานสีเขียวและสีแดง เกลือ และซีอิ๊วขาว ผัดจนพริกหวานสุกประมาณ 60-70%

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ผัดมันฝรั่งขูดฝอยจนสุกพอดี

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมน้ำส้มสายชู ผัดสักครู่ แล้วยกลงจากเตา

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   จัดเสิร์ฟบนจาน