#Kuzeydoğu Çin #Yeşil biber ve jambonlu kızarmış yumurta
#KuzeydoğuÇin# Yeşil Biber ve Jambonlu Sote Yumurta: Resimli ve 9 aşamalı tarif. Bitmiş yemek resmi.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Bitmiş ürünün fotoğrafı.
- 02
Adım 2
Malzemeleri hazırlayın.
- 03
Adım 3
Yumurtaları bir kaseye kırın, biraz su ekleyip iyice çırpın. Dolmalık biberi iri parçalar halinde, jambonu ise lokmalık parçalar halinde doğrayın.
- 04
Adım 4
Bir wok tavasında yağı ısıtın, çırpılmış yumurtaları dökün ve pişene kadar karıştırarak pişirin. Yumurtaları bir spatula ile küçük parçalara ayırın ve kenara koyun.
- 05
Adım 5
Bir wok tavasında yağı ısıtın, yeşil soğan ve sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun, ardından jambon sosisini ekleyip kavurun.
- 06
Adım 6
Yumurtaları ekleyin ve dolmalık biberlerle birlikte kavurun.
- 07
Adım 7
Biraz yemeklik şarap ve hafif soya sosu ekleyip kavurun.
- 08
Adım 8
Son olarak tuz ekleyin ve iyice karışana kadar kavurun.
- 09
Adım 9
Tencereden çıkarıp servis tabağına koyun.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.