#Noordoost-China #Roergebakken eieren met groene paprika en ham
#Noordoost-China# Gebakken eieren met groene paprika en ham: een recept met foto's en 9 stappen. Foto van het eindresultaat.
Bereiding
- 01
Stap 1
Foto van het eindproduct.
- 02
Stap 2
Bereid de ingrediënten voor.
- 03
Stap 3
Breek de eieren in een kom, voeg een beetje water toe en klop ze goed los. Snijd de paprika in stukken en de ham in hapklare stukjes.
- 04
Stap 4
Verhit olie in een wok, giet de geklopte eieren erin en roerbak ze tot ze gaar zijn. Breek de eieren met een spatel in kleine stukjes en zet ze apart.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een wok, voeg de lente-uitjes en knoflook toe en roerbak tot ze geurig zijn, voeg dan de hamworst toe en roerbak mee.
- 06
Stap 6
Voeg de eieren toe en roerbak ze samen met de paprika's.
- 07
Stap 7
Voeg een beetje kookwijn en lichte sojasaus toe en roerbak het geheel.
- 08
Stap 8
Voeg tot slot zout toe en roerbak tot alles goed gemengd is.
- 09
Stap 9
Haal uit de pan en van het bord.
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.