#ภาคตะวันออกเฉียงเหนือของจีน #ไข่ผัดพริกหยวกและแฮม

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ภาพถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตอกไข่ใส่ชาม เติมน้ำเล็กน้อย แล้วตีให้เข้ากัน หั่นพริกหวานเป็นชิ้นใหญ่ๆ และหั่นแฮมเป็นชิ้นพอดีคำ

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน เทไข่ที่ตีแล้วลงไป ผัดจนสุก ใช้ตะหลิวบี้ไข่ให้เป็นชิ้นเล็กๆ แล้วพักไว้

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ตั้งน้ำมันในกระทะ ใส่ต้นหอมและกระเทียมลงไปผัดจนหอม แล้วใส่ไส้กรอกแฮมลงไปผัดต่อ

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่ไข่ลงไปแล้วผัดกับพริกหวาน

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   เติมเหล้าปรุงอาหารเล็กน้อยและซีอิ๊วขาว แล้วนำไปผัด

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   สุดท้าย เติมเกลือและผัดให้เข้ากันดี

   

9. 09

   ขั้นตอน 9

   ตักออกจากหม้อแล้วใส่จาน