#Nordeste da China #Ovos fritos com pimentão verde e presunto
#Nordeste da China# Ovos salteados com pimentão verde e presunto: uma receita com fotos e 9 passos. Foto do prato finalizado.
Preparo
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Etapa 1
Foto do produto finalizado.
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Etapa 2
Prepare os ingredientes.
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Etapa 3
Quebre os ovos em uma tigela, adicione um pouco de água e bata bem. Corte o pimentão em pedaços e o presunto em pedaços pequenos.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok, despeje os ovos batidos e mexa até que estejam cozidos. Quebre os ovos em pedaços pequenos com uma espátula e reserve.
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Etapa 5
Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha e o alho e refogue até perfumar, depois adicione a linguiça de presunto e refogue.
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Etapa 6
Despeje os ovos e refogue com os pimentões.
- 07
Etapa 7
Adicione um pouco de vinho de cozinha e molho de soja claro e refogue.
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Etapa 8
Por fim, adicione o sal e refogue até incorporar bem.
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Etapa 9
Retire da panela e coloque no prato.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.