#Noreste de China #Huevos salteados con pimientos verdes y jamón
#Noreste de China# Huevos fritos con pimientos verdes y jamón: Una receta con fotos y 9 pasos. Foto del plato terminado.
Preparación
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Paso 1
Foto del producto terminado.
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Paso 2
Prepara los ingredientes.
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Paso 3
Casca los huevos en un bol, añade un poco de agua y bátelos bien. Corta el pimiento en trozos y el jamón en trozos pequeños.
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Paso 4
Calienta el aceite en un wok, vierte los huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos. Rompe los huevos en trozos pequeños con una espátula y reserva.
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Paso 5
Calienta el aceite en un wok, agrega las cebolletas y el ajo y sofríe hasta que desprendan aroma, luego agrega la salchicha de jamón y sofríe.
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Paso 6
Vierta los huevos y sofríalos con los pimientos.
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Paso 7
Añade un poco de vino de cocina y salsa de soja ligera y sofríe.
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Paso 8
Finalmente, añade sal y sofríe hasta que esté bien mezclado.
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Paso 9
Retirar de la olla y servir en un plato.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.