Pilavın yanında servis edilecek garnitür: Kıyma ve tofu

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tüm malzemelerin toplu fotoğrafı

   

2. 02

   Adım 2

   Tofuyu küpler halinde kesin ve yarım saat tuzlu suda bekletin.

   

3. 03

   Adım 3

   Sıcak tava, soğuk yağ

   

4. 04

   Adım 4

   Doğranmış zencefili kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Kıymayı rengi değişene kadar kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Bu aşamada yemeklik şarap ekleyin.

   

7. 07

   Adım 7

   Tuzlu mu olsun

   

8. 08

   Adım 8

   Soya sosu ekleyin.

   

9. 09

   Adım 9

   Beş baharat karışımını ekleyin ve eşit şekilde kavurun.

   

10. 10

    Adım 10

    Ardından tofuyu ekleyin.

    

11. 11

    Adım 11

    Tofuyu tamamen kaplayacak şekilde üzerine sıcak su dökün.

    

12. 12

    Adım 12

    Yüksek ateşte kaynatın.

    

13. 13

    Adım 13

    Suyun neredeyse tamamen buharlaşana kadar pişirin.

    

14. 14

    Adım 14

    Servis tabağına alın, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve lezzetli yemek hazır.