下饭菜：肉沫豆腐

制作步骤

1. 01

   步骤 1

   所有食材合影

   

2. 02

   步骤 2

   豆腐切块用盐水浸泡半小时

   

3. 03

   步骤 3

   热锅冷油

   

4. 04

   步骤 4

   放姜末爆香

   

5. 05

   步骤 5

   放肉糜炒至变色

   

6. 06

   步骤 6

   这时候加入料酒

   

7. 07

   步骤 7

   加盐

   

8. 08

   步骤 8

   加酱油

   

9. 09

   步骤 9

   加五香粉翻炒均匀

   

10. 10

    步骤 10

    接着放豆腐

    

11. 11

    步骤 11

    倒入热水没过豆腐

    

12. 12

    步骤 12

    大火煮开

    

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    步骤 13

    煮至汤汁快要收干即可

    

14. 14

    步骤 14

    装盘撒上葱花，美味即成