Accompagnement pour le riz : viande hachée et tofu

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Photo de groupe de tous les ingrédients

   

2. 02

   Étape 2

   Coupez le tofu en cubes et faites-le tremper dans de l'eau salée pendant une demi-heure.

   

3. 03

   Étape 3

   poêle chaude, huile froide

   

4. 04

   Étape 4

   Faire revenir le gingembre haché jusqu'à ce qu'il soit parfumé.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites sauter la viande hachée jusqu'à ce qu'elle change de couleur.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez le vin de cuisine à ce stade.

   

7. 07

   Étape 7

   Avec du sel

   

8. 08

   Étape 8

   Ajouter de la sauce soja

   

9. 09

   Étape 9

   Ajouter le mélange cinq-épices et faire revenir uniformément.

   

10. 10

    Étape 10

    Ensuite, ajoutez le tofu.

    

11. 11

    Étape 11

    Versez de l'eau chaude sur le tofu pour le recouvrir.

    

12. 12

    Étape 12

    Porter à ébullition à feu vif

    

13. 13

    Étape 13

    Laissez cuire jusqu'à ce que le bouillon soit presque réduit.

    

14. 14

    Étape 14

    Dressez-le dans une assiette, parsemez d'oignons verts hachés, et ce délicieux plat est prêt.