Dört Beyazın Güveci

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Malzemeleri hazırlayın, yıkayın ve doğrayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Bir tavada biraz yağ ısıtın, biraz şeker ekleyin, ardından zencefil ve taze soğan ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun. Domuz omuz eti ve Siçuan biberi tozunu ekleyip kavurun.

   

3. 03

   Adım 3

   Biraz renk vermek için soya sosu ekleyip, aynı anda cam erişteyi de eklerseniz, daha lezzetli olur.

   

4. 04

   Adım 4

   Çiğliğini gidermek ve lezzetini artırmak için lahana ekleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Son olarak, tofuyu ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Yeterli miktarda su ekleyin (ne kadar çorba istediğinize bağlı olarak), tuz ekleyin, yaklaşık 13 dakika kısık ateşte pişirin, ardından biraz yeşil soğan ve zencefil tozu, beyaz biber tozu ve MSG ekleyin. Ocağı kapatın.