Duszone cztery białe

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj składniki, umyj je i pokrój.

   

2. 02

   Krok 2

   Rozgrzej trochę oleju na patelni, dodaj odrobinę cukru, następnie imbir i szczypiorek i smaż, aż aromat się rozpuści. Dodaj łopatkę wieprzową i pieprz syczuański w proszku i smaż.

   

3. 03

   Krok 3

   Dodanie odrobiny sosu sojowego w celu nadania koloru i jednoczesne dodanie makaronu szklanego sprawi, że potrawa będzie smaczniejsza.

   

4. 04

   Krok 4

   Aby pozbyć się surowości i poprawić smak, dodaj kapustę.

   

5. 05

   Krok 5

   Na koniec dodaj tofu.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj odpowiednią ilość wody (w zależności od tego, ile zupy chcesz), dodaj sól, gotuj na wolnym ogniu przez około 13 minut, a następnie dodaj trochę szczypiorku i imbiru w proszku, biały pieprz w proszku i glutaminian sodu. Wyłącz ogień.