Kurutulmuş domuz etiyle sotelenmiş sarımsak filizleri

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Tuzlanmış domuz etini yıkayın ve 15 dakika buharda pişirin.

   

2. 02

   Adım 2

   Ardından iyice yıkayın ve ince dilimler halinde kesin.

   

3. 03

   Adım 3

   Sarımsak filizlerini 2,5 cm'lik parçalara kesin, taze soğan beyazlarını ve zencefili ince ince doğrayın, acı biberleri halkalar halinde dilimleyin.

   

4. 04

   Adım 4

   Bir wok tavasında yağı ısıtın ve doğranmış acı biberleri, zencefili ve taze soğanları kokusu çıkana kadar soteleyin.

   

5. 05

   Adım 5

   Sarımsak filizlerini ekleyin ve hafifçe pişene kadar kavurun, ardından tuzlanmış domuz etini ekleyin ve kavurun.

   

6. 06

   Adım 6

   Ardından uygun miktarda su ve hafif soya sosu ekleyin, eşit şekilde kavurun, tencerenin kapağını kapatın ve 3 ateşte pişirin, sonra servise hazır.

   

7. 07

   Adım 7

   Kurutulmuş domuz eti ve sarımsak filizlerinin aroması mükemmel bir şekilde birleşerek inanılmaz lezzetli ve pilavla mükemmel bir uyum sağlıyor!