숙성 돼지고기를 넣고 볶은 마늘순

조리 방법

1. 01

   단계 1

   염장한 돼지고기를 씻어서 15 분간 쪄주세요.

   

2. 02

   단계 2

   그런 다음 깨끗이 씻어서 얇게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   마늘순은 2.5cm 길이로 자르고, 대파 흰 부분과 생강은 잘게 다지고, 고추는 고리 모양으로 썰어주세요.

   

4. 04

   단계 4

   웍에 기름을 두르고 다진 고추, 생강, 파를 향이 날 때까지 볶습니다.

   

5. 05

   단계 5

   마늘순을 넣고 살짝 익을 때까지 볶다가 염장 돼지고기를 넣고 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   그다음 적당량의 물과 간장을 넣고 골고루 볶은 후 냄비 뚜껑을 덮고 3 분간 끓이면 완성입니다.

   

7. 07

   단계 7

   염장 돼지고기와 마늘순의 향이 완벽하게 어우러져 невероятно 맛있고 밥과 함께 먹으면 최고입니다!