Gebratene Knoblauchsprossen mit gepökeltem Schweinefleisch

Name: Gebratene Knoblauchsprossen mit gepökeltem Schweinefleisch
Cuisine: China

So bereiten Sie gebratene Knoblauchsprossen mit gepökeltem Schweinefleisch zu: Insgesamt 7 Schritte. Waschen Sie das gepökelte Schweinefleisch und dämpfen Sie es 15 Minuten lang.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Gebratene Knoblauchsprossen mit gepökeltem Schweinefleisch — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Waschen Sie das gepökelte Schweinefleisch und dämpfen Sie es 15 Minuten lang.
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Schritt 2
Anschließend waschen und in dünne Scheiben schneiden.
03
Schritt 3
Knoblauchsprossen in 2,5 cm lange Stücke schneiden, Frühlingszwiebelweiß und Ingwer fein hacken und Chilischoten in Ringe schneiden.
04
Schritt 4
Öl in einem Wok erhitzen und die gehackten Chilischoten, den Ingwer und die Frühlingszwiebeln darin anbraten, bis sie duften.
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Schritt 5
Knoblauchsprossen hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis sie gar sind. Dann das gepökelte Schweinefleisch hinzufügen und erneut unter Rühren anbraten.
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Schritt 6
Anschließend eine angemessene Menge Wasser und helle Sojasauce hinzufügen, gleichmäßig anbraten, den Topf abdecken und 3 Minuten köcheln lassen, dann ist das Gericht servierfertig.
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Schritt 7
Der Duft von gepökeltem Schweinefleisch und Knoblauchsprossen harmoniert perfekt und macht das Gericht unglaublich lecker – es passt hervorragend zu Reis!