Brotos de alho salteados com carne de porco curada
Como preparar brotos de alho refogados com carne de porco curada: 7 passos no total. Lave a carne de porco curada e cozinhe no vapor por 15 minutos.
Preparo
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Etapa 1
Lave a carne de porco curada e cozinhe-a no vapor por 15 minutos.
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Etapa 2
Em seguida, lave bem e corte em fatias finas.
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Etapa 3
Corte os dentes de alho em pedaços de 2,5 cm, pique a parte branca da cebolinha e o gengibre e corte as pimentas em rodelas.
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Etapa 4
Aqueça o óleo em uma wok e refogue as pimentas malaguetas picadas, o gengibre e as cebolinhas até ficarem aromáticos.
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Etapa 5
Adicione os brotos de alho e refogue até ficarem cozidos, depois adicione a carne de porco curada e refogue.
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Etapa 6
Em seguida, adicione a quantidade adequada de água e molho de soja claro, refogue uniformemente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo 3 minutos. Depois disso, está pronto para servir.
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Etapa 7
O aroma da carne de porco curada e dos brotos de alho se combinam perfeitamente, tornando o prato incrivelmente delicioso e ideal para acompanhar arroz!
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.