Acılı turşu hardal yaprakları

Hazırlanışı

1. 01

   Adım 1

   Taze lahana alın, doğrayın ve yıkayın.

   

2. 02

   Adım 2

   Kaynar suda haşlayın, sonra çıkarıp süzün.

   

3. 03

   Adım 3

   Bir kapta tuz, kıyılmış zencefil, kıyılmış taze soğan, kıyılmış sarımsak, hafif soya sosu, istiridye sosu, MSG, tavuk bulyonu ve susam yağını karıştırarak bir sos hazırlayın.

   

4. 04

   Adım 4

   Suyunu süzdüğünüz lahanayı bir kaseye alın, ardından hazırladığınız sosu üzerine dökün.

   

5. 05

   Adım 5

   Acı biber yağı ve Siçuan biberi ekleyin.

   

6. 06

   Adım 6

   Sıcak yağ dökün.

   

7. 07

   Adım 7

   Çubuklarla iyice karıştırın.

   

8. 08

   Adım 8

   Tabağa dökün ve servis yapın.