Mostarda em conserva picante

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Compre repolho fresco, corte-o e lave-o.

   

2. 02

   Etapa 2

   Escalde em água fervente, depois retire e escorra.

   

3. 03

   Etapa 3

   Numa tigela, misture sal, gengibre picado, cebolinha picada, alho picado, molho de soja claro, molho de ostra, glutamato monossódico (MSG), caldo de galinha e óleo de gergelim para fazer um molho.

   

4. 04

   Etapa 4

   Coloque o repolho escorrido em uma tigela e, em seguida, despeje o molho preparado.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione óleo de pimenta e pimenta-de-Sichuan.

   

6. 06

   Etapa 6

   Despeje óleo quente

   

7. 07

   Etapa 7

   Mexa bem com pauzinhos.

   

8. 08

   Etapa 8

   Despeje em um prato e sirva.