Острая маринованная горчица

Приготовление

1. 01

   Шаг 1

   Купите свежую капусту, нарежьте и вымойте её.

   

2. 02

   Шаг 2

   Бланшируйте в кипящей воде, затем выньте и слейте воду.

   

3. 03

   Шаг 3

   В миске смешайте соль, измельченный имбирь, измельченный зеленый лук, измельченный чеснок, светлый соевый соус, устричный соус, глутамат натрия, куриный бульон и кунжутное масло, чтобы приготовить соус.

   

4. 04

   Шаг 4

   Выложите отцеженную капусту в миску, затем залейте приготовленным соусом.

   

5. 05

   Шаг 5

   Добавьте масло чили и сычуаньский перец.

   

6. 06

   Шаг 6

   Вылейте горячее масло

   

7. 07

   Шаг 7

   Тщательно перемешайте палочками.

   

8. 08

   Шаг 8

   Вылить на тарелку и подать к столу.