Fermente Siyah Fasulye ile Pişirilmiş Tilapia Balığı (Fener Festivali için, 15 Ocak)
Siyah Fasulye Soslu Haşlanmış Tilapia Balığı (Fener Festivali için) - Resimli Tarif, Toplam 10 Adım. Balığı yıkayın ve 10 yemek şarabı, tuz ve hafif soya sosunda marine edin.
Hazırlanışı
- 01
Adım 1
Balığı yıkayın ve yemeklik şarap, tuz ve hafif soya sosunda 10 dakika marine edin.
- 02
Adım 2
Dondurulmuş tofuyu hazırlayın ve küpler halinde kesin.
- 03
Adım 3
Balık pişirmek için baharatları hazırlayın: fermente siyah fasulye, hafif soya sosu, istiridye sosu, yemeklik şarap, şeker, tuz ve Siçuan biberi. Bunları küçük bir kaseye dökün ve kenara koyun.
- 04
Adım 4
Tavada yağı kısık ateşte kaynatın.
- 05
Adım 5
Balığı tavada her iki tarafı da altın rengi olana kadar kızartın.
- 06
Adım 6
Balığı kızarttıktan sonra, taze soğan ve zencefili ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin.
- 07
Adım 7
Hazırlanan baharatları ve suyu ekleyin, kaynatın, ardından kısık ateşte pişirin.
- 08
Adım 8
Dondurulmuş tofuyu ekleyin ve kısık ateşte pişirin.
- 09
Adım 9
Yarım saat kısık ateşte pişirdikten sonra üzerine doğranmış sarımsak filizleri serpin ve servise hazır.
- 10
Adım 10
Fermente siyah fasulye ile pişirilmiş tilapia balığı ve tofu servise hazır.
Besin değerleri
Bu tarifin besin değerleri henüz hesaplanmadı.